楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

2020-10-05から1日間の記事一覧

ガマズミ酒

2020年10月4日(日) 先月29日の傾城森からの下山途中に見つけたガマズミの実を柏に持ち帰り、果実酒を造りました。レシピは、果実100g、氷砂糖80g、ホワイトリカー250ml。深紅色の綺麗な果実酒になります。