2021年5月27日（木） 氷砂糖がないので、グラニュー糖を使い、梅シロップを作りました。うまくいきますように。

2021年5月27日（木） 5月13日に作ったイチゴシロップから実を分離、シロップ部分をペットボトルに入れ、低温殺菌を施しました。 深鍋に湯を沸かし、水を加えて70～80℃に調整、シロップ入りペットボトルを浸け15分間キープ、火入れ（パストリゼーション）しま…