楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

2021-05-28から1日間の記事一覧

家庭菜園(11)男爵

2021年5月28日(金) 一昨日、ジャガイモの試し掘り、先ずは男爵芋を5株掘りあげ3kg。今はジャガイモが高いので、小粒だけれど家内も歓迎。種芋は1kg、10倍返し位になると嬉しい。

サクランボ酒作り

2021年5月28日(金) 原材料は、山桜のサクランボ230g、上白糖50g、ホワイトリカー550ml。 渋くて苦くて生食では美味しく食べられない木の実は、果実酒にすると、おお化けします。ヤマザクラ、オオシマザクラのサクランボ、ナナカマドの実、ボケの実、カリン…