2021年6月13日（日） 昨日、再びMさんからビワをどっさり頂いたので、前回は生食とコンポートで消費しましたが、今回は生食とビワ酒を作ることに。材料は、ビワの果実1.2kg、レモン1個、氷砂糖800g、ホワイトリカー1.8リットル、約一年間寝かせます。

2021年6月13日（日） 梅雨はどこへ行ってしまったの？、連日の高温＆晴天で畠はカラカラ、毎朝ポリタンクとペットボトルを総動員して、車で70リットルの水運びと灌水、重労働です。 こんな旱天続きでもしぶとく生えてくる雑草ども、畝間の除草には越前の業物…