2021年9月12日（日） キュウリやミニトマトなど夏野菜は次々に終了し、今は甘唐辛子と九条ネギ、モロヘイヤしか採れません。甘唐辛子の中で緑色の甘長唐辛子は、去年の実を枯らして取った種から育てたものです。😊 [ スイートパレルモは苗が高いので、今年の完…

2021年9月12日（日） 昨日は毎年恒例の芋茎（ずいき）作り、仙台風雑煮には欠かせない具のひとつです。赤ずいき（ヤツガシラの茎）の方が普通ですが、我が家のサトイモ品種はドダレ、白ずいきです。 サトイモの茎の皮をピーラーで剥いて天日干しにします。ア…