2021年9月22日（水） 昨日は午後から夜中までかかってヤマブドウの加工品3種類をつくりました。先ずは穂軸から果実を外します。栽培品なのでヤマブドウにしては大粒ですが、3kgもあるので、家内と総掛かりの大仕事です。 2kgはジャムとジュースを作りました…

2021年9月22日（水） 大栗に続き、クール宅急便で我が家に到来したのは、仙台に住む息子からのプレゼント、山形県西川町産の大量のヤマブドウです。3kg！。 西川町は月山山麓にある町、道の駅にしかわ・いきいき直売所で購入したようです。生産者は木村登久…