2021年10月6日(水) サトイモ栽培の副産物?、ズイキ(サトイモの茎の皮を剥き天日乾燥させたもの)は、我が家では芋以上に大切にしています。 お正月に食べる仙台風雑煮の具に欠かせないだけでなく、豚汁、けんちん汁、煮物に使うと風味がアップします。時…
2021年10月6日(水) 昨日、サトイモ(品種はドダレ)の試し掘り、4株で収量は2.4kg。まずまず。
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