楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

2023-03-19から1日間の記事一覧

珍菓2種類

2023年3月19日(日) 一昨日、神奈川県に住む娘が来宅した際の手土産はお菓子が2種類。一つは秋田出張時に空港で購入したという名物の諸越「なまはげ」(株式会社杉山壽山堂)。 もう一つは鎌倉散策時に購入したと云う豊島屋の和生菓子「さくらさくら」。 ど…

ツワブキの佃煮

2023年3月18日(土) 近所の放置された造成地にツワブキが点々と生えています。暖かくなって、くすんだ色の若い茎葉が伸びてきました。10本ほど引き抜いてきました。 葉の部分は切り捨て、茎を鍋に入る長さに切ります。 熱湯でさっと茹で、緑色に変わったら…