楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

干し野菜作り(1)廿日大根

2020年12月10日(木)
まずは紅白はつか大根、一夜漬けや酢漬けにして大分食べたが、まだまだ畑に沢山ある。まるで大根のように大きくなります。スライサーでサッサッサ、網籠に入れてベランダに吊るしました。
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