楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

沢庵漬け完成!

2021年1月31日(日)
12月10日に漬けた沢庵漬けが一月ほどで出来上がりました。少しずつ大事に食べています。ぽりぽり、かりかり、少し辛味がありますが素朴な味わい、美味しいです。😊
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