楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

山菜の天婦羅

2021年3月26日(金)
今日の夕食に、ウド、行者にんにく、ネギ坊主(九条ネギ)、ノビル、ハリギリ、ミツバの6種類の山菜の天婦羅を作ってもらいました。😊
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ウドのみはスーパーで購入した栽培品ですが、ハリギリは山採り、他は庭や畑で栽培したものです。春の味を堪能いたしました。