毛蟹

2021年3月29日（月）
南柏駅前の生鮮食品市場TOPで一昨日家内が買ってきました。クリガニではありません。正真正銘の毛蟹です。4杯1,000円也。

毛蟹は味噌も肉も味が濃厚、旨みが強く、一昨日の夕食、昨日の夕食と2杯づつに分けて、美味しくいただきました。
高級食材が格安で手に入るのは有難いのですが、コロナ禍のなせる業かと思うと、生産者のご苦労を思うと、切ないです。