楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

ゼンマイの煮物

2021年4月25日(日)
先日採集して灰汁抜きしたゼンマイ(そこまでは私の仕事)を家内に渡してバトンタッチ、タケノコとニンジン、竹輪、油揚げ、糸コンを加えて煮物を作ってもらいました。
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お袋の味がします。