2021年10月12日（火）
先日、どっさり拾ったヤマグリは、大部分を茹でて食べていますが、一部を焼き栗にしてみました。
手間はかかりますが、甘味が増し、何より香ばしくて美味しいです。😊
焼き栗売りは冬のヨーロッパの風物詩、ツアー旅行価格の安い冬に良く出かけた関係で、色々な国のあちこちの街角で見かけました。
写真は2012年1月17日、ポルトガルはエボラのジラルド広場で出会った焼き栗売りの女将さん、1袋2ユーロ、購入して写真を撮らせてもらったけれど、愛想はないし、偉そうだしで、やっぱり大和撫子が一番です。😅
