2021-11-14 干し柿作り 山の幸 2021年11月14日(日) 昨日の午前、仙台に住む息子から、毎年恒例の干し柿用渋柿が宅急便で届きました。5kg、39個。 蔵王山麓は道の駅村田の物産交流センターで買ってくれた様です。 午後から、家内が皮剥き、私が紐に結ぶのと、沸騰水で10秒の表面殺菌を担当し、あっという間にベランダの物干しに吊るしました。 いつもご馳走さま。