楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

干し柿作り

2021年11月14日(日)
昨日の午前、仙台に住む息子から、毎年恒例の干し柿用渋柿が宅急便で届きました。5kg、39個。
f:id:rakuzanrakusui:20211114164922j:plain
蔵王山麓は道の駅村田の物産交流センターで買ってくれた様です。
f:id:rakuzanrakusui:20211114164944j:plain
午後から、家内が皮剥き、私が紐に結ぶのと、沸騰水で10秒の表面殺菌を担当し、あっという間にベランダの物干しに吊るしました。
いつもご馳走さま。