地産地消？

2022年6月24日（金）
先日のフキもそうですが、我が家は庭に生える植物で、文字通りの地産地消、今日はこれも三度目のしそ巻き作り。

春先、庭のあちこちに芽を出す紫蘇の実生苗を集めてプランターに移植し育てています。

大葉を摘んでも摘んでも次々出てくる紫蘇は逞しいです。しそ巻きだけでなく、各種料理の薬味や天麩羅種にもなり大活躍、エース格の山菜です。😆