キクラゲの佃煮

2022年12月14日（水）

「こんなものまで食べますか」シリーズの第3弾、保存庫の棚卸しをしたら、何時採取して乾燥させたものか、乾燥キクラゲが出てきました。

棄てても良かったのですが、採集と乾燥の苦労や手間を考えて、食べることに。先ず水に浸けて戻します。

それから唯一の得意料理、佃煮を作りました。

何とか食べられます。😆

む、結構美味しいかも。😊