庭のフキ、3回目の収穫

2022年6月22日（水）
雨が多く気温が上がってきたので、庭の雑草の伸びが凄まじい。今日は幾分涼しいので、午前中に家内は植木の剪定、私は地面の草むしり。序でに今年三度目のフキも採る。収穫は300g。

茹でて皮を剥き、新潟県産のヒメタケノコと一緒に煮物を作るのは家内の役目、

私は味見役を努めます。