天然はまぐり

2022年10月28日（金）

今年は同じ千葉県内の白子町にもふるさと納税をして、その返礼品である九十九里浜産はまぐりがクール宅急便で昨日届きました。

中型のハマグリが13個、1.5kg入っています。

先ずはオーソドックスに焼きハマにして食べました。

ぷっくりと肉厚で歯応えがあり、旨みが凝縮されています。

残りは冷凍庫に保存し、お吸い物や酒蒸しにするつもりです。砂抜きは完璧でした。😊