2022年10月18日(火) 昨日の午後は栗きんとん作り。山栗を茹でて、茹で栗を半分に切断、スプーンで中味を掻き出しました。相手が小さいだけに、これがなかなかの根気仕事。 平行して、紅はるかを茹でてヘラで潰し、掻き出した栗の実と砂糖を加えて、良く練…
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