2021年1月2日(土) 息子夫婦が松島湾産の大ハゼの焼き干しを持って来てくれたので、今朝は仙台雑煮。 私のような古い人間は、やはり雑煮の出汁はハゼでなければ。体長20cmを超える大ハゼ、惚れ惚れします。 60年位前は、松島湾の尺ハゼと言って、25~30cmの超…
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