楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

2022-01-10から1日間の記事一覧

干し芋作り

2022年1月10日(月) 昨日は久しぶりに暖かく、家内と共働で干し芋作り。サツマイモは我が家の菜園で昨年採れた紅はるかの中で大きな芋を選別しました。 妻が蒸かし缶2台で3回芋を蒸かし、軍手をはめて熱いうちに皮剥き。 私が適当にカットして笊や籠になら…