2022年2月19日(土) 庭でふきのとうを5個採取。 ふきのとう味噌を作ることにしました。 ふきのとうを洗って刻んで胡麻油で炒め、味噌と味醂と砂糖を加えて練り上げると出来上がり。 春の味がします。
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