ふきのとう味噌

2022年2月19日（土）
庭でふきのとうを5個採取。

ふきのとう味噌を作ることにしました。

ふきのとうを洗って刻んで胡麻油で炒め、味噌と味醂と砂糖を加えて練り上げると出来上がり。

春の味がします。