2023年4月10日(月) タケノコの煮物を作るには、タケノコの相方のフキも必要です。 フキは畠ではなく、庭に生えています。年に数回、米ぬか、発酵鶏糞、石灰を撒いて賦活しています。 キッチン鋏を使い、茎の根元からカットして採取、葉を切り落とし、家内…
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