楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

2023-05-22から1日間の記事一覧

初鰹

2023年5月21日(日) 初鰹の刺身が今日の夕食のお膳につきました。 お供は新一番搾りにしました。 「土佐の船安房に舵解く鰹どき」(岩崎きゑ子)

栗の渋皮煮

2023年5月21日(日) イチゴの収穫が終われば次はミニトマトが採れ始まる。冷凍庫を少しでも空けておかねばと、総ざらいしたら、昨秋親戚から頂いた大栗の固茹でが奥から出てきました。😆 家内が丸一日かけて奮闘、渋皮煮を作りました。時ならぬご馳走、美味し…