楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

純米大吟醸原酒 千曲錦

2024年1月3日(水)

今年のお正月の日本酒は、千曲錦です。720ミリリットル入り1本1,300円(税込み)とリーズナブルな価格の純米大吟醸酒、原料米は山田錦100%、精米歩合は50%、アルコール分16%。製造元は長野県佐久市の千曲錦酒造株式会社。

味わいは、吟醸香がほどほど、甘ったるく、雑味が感じられ、もたつく感じ、今一でした。😆