2022年1月5日(水) 昨年9月に仕込んだヤマブドウのシロップの、果実と液を分離しました。果実1kgと砂糖1kgからとれたシロップは約700ミリリットル、ワインの空き瓶に納めました。 分離果実に水を加え煮沸するを2回繰り返し、果汁を出来るだけ抽出します。そ…
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