ハルシメジ（春占地）

2024年4月21日（日）

そろそろかと思い、市内の梅林を数ヵ所回ってハルシメジ探し、すると、もう出ていました。😊

今の時期は紛らわしい毒きのこは発生しないので、安心です。

13本、80gの収穫になりました。

早速、得意料理の佃煮にしました。

ハルシメジはさほど出汁が出るきのこではありませんが、天婦羅や佃煮にすると美味しいです。