2022年12月13日（火） 昨日のエノキタケのお吸い物の残りに、他のきのこや野菜を足して、御飯を入れて、今晩は雑炊です。 体がぽかぽか温まります。寒い日はこれに限ります。😊

2022年12月13日（火） 一昨日採集したエノキタケは65gありました。今の時期キノコバエの幼虫は入らないので、綺麗に水洗いしただけで、 お吸い物を作ってもらいました。 やはり天然ものは違います。良く出汁が出て、旨み、歯切れ、滑らかさな舌触りと喉越し…