2022年12月18日(日) 丁度一週間前の11日、家内と協同作業で紅はるかの干し芋を作りました。 大芋ばかりを選んで、蒸かし缶2台で蒸すこと3回、 軍手をして、熱々のうちに皮剥き迄が家内の受け持ち、私にバトンタッチし、適当にスライスして、 干し籠3基と大…
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