2023年5月24日（水） 今日の夕食のお膳にも鰹が乗りました。今回は柵で買ってきて熱湯をかけて作った鰹のたたき。庭のシソの葉を刻んでふりかけ、たっぷりの下ろし生姜で頂きました。 ワラビのお浸しも付いて、旬の山海の味が揃い、お供が一番搾りとくれば、…

2023年5月24日（水） 茎葉が倒れて且つ黄色く枯れてきたので、今日は例年より一週間早くジャガイモ掘り。先ずは男爵の一畝を全て掘り取りました。 バケツ4杯分の収穫、洗って広げ乾かします。芽掻きや土寄せなどの面倒な作業はやらず、手抜き栽培なので、小…