2023年11月27日（月） 仙台に帰省中の11月22日、宮城県県民の森で採集したムキタケは、クーラーボックスに入れて柏に持ち帰り冷蔵庫に保管、昨日ようやく調理にかかりました。 出始めのムキタケで小さいので、鍋にするには役不足、 家内の手を煩わすことなく…

2023年11月26日（日） メルシャンの輸入ワインを飲む日々が、更に続きます。 今回は、サンライズ・カベルネ・ソーヴィニヨン。チリ産の赤ワインで、原料ブドウ品種がカベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール分12.5％。製造元は同国最大のワインメーカー、コン…