楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

のし餅切り

2021年12月30日(木)
今日はお正月準備のひとつ、伸し餅切り、仙台では男の仕事です。近所のスーパーで宮城県産みやこがねもち使用の生のし餅を購入してきました。😊
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少し値引きしてあっただけに、硬くなっていて、包丁で切るのに四苦八苦、峰(みね)を押さえる掌が痛くなります。😅