2023年7月30日（日）
猛暑、酷暑、炎暑、今夏は地獄のような暑さです。特に、柏市はここ数週間、全く雨が降らず、畑は地割れが生じるほどカラカラ、朝、昼、晩と車で50リットルづつの水を運び、灌水に努めていますが、まさに焼け石に水、サトイモの葉先が枯れ始めています。😪
そんな中でもアフリカ原産の野菜、オクラだけは元気で、ぼちぼち採れています。ジャンボサイズのオクラは鞘の長さが15cmもあり、刻んで汁の実にしたり、納豆に混ぜて食べています。ネバネバのムチンパワーで猛暑の夏を乗りきりたいものですが、果たして？。
