2023年4月17日(月) 「こんなものまで食べますか?」シリーズ第4弾、昨年9月に漬け込んだカリンシロップのシロップと実を分離、残渣の実でカリンジャムを作ろうと考えました。 と、水を加えて幾ら煮ても果実が軟らかくなりません。諦めて果実部分は棄て、煮…
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