カンゾウタケ

2021年6月1日（火）
近所の富士浅間神社のスダジイの古樹・巨木に、そろそろカンゾウタケが出てるかもと、チェックに行くと、2つ見つけました。😊


まだ出始めで小さいですがカンゾウタケは可食きのこ、生食出来る数少ないきのこ、酸味があってサラダにすると珍味です。スライスしてフライパンで焼けば、見た目はレバーのステーキです。