2023年6月10日（土） 6月の梅雨時と9月の長雨時は、一年の中できのこが最も良く発生する時期、観察するなら今でしょ！、ということで、久しぶりに手賀沼北岸の五本松公園に行ってきました。 種類・量とも一番多かったのがベニタケ属のきのこ。キチャハツ、ク…

2023年6月9日（金） 毎日、畑に往く度に数粒づつ採集したイエローラズベリーの実が、漸くカップ一杯の約100gたまったので、昨日ジャムにしました。 先ず、水を加えて煮出し、裏漉しして、白砂糖100gを加えて煮詰めました。 オレンジ色の木苺ジャムが出来上が…