2024年4月19日（金） 柏ビールの4本目は「柏はじめ IPA」、ラベルには「麦芽のコクと四種のホップによるフルーティーな香りが楽しめる芳醇なビール」とあります。アルコール分6.5％、原材料は麦芽（ドイツ又はイギリス産）、ホップ、蜂蜜。 ホップが効いてい…

2024年4月19日（金） そろそろ山菜のシーズンは終盤、菜園の向かい側の空き地に、ブドウ科の蔓性植物、ヤブガラシの若芽が伸びてきたので、少し摘んできました。 ヒゲと若葉を取り除き、塩を加え沸騰させた湯で2分間茹でます。赤みを帯びた若芽は緑色に変わ…