2023年10月14日(土)
一昨日、柏駅前の高島屋地階で家内が購入してきたアメリカ産マツタケ、つぼみ状態の良品3本が1,800円でした。
以前の3倍ぐらいに値上がりした感じ、虫入りでも1,200円してた由。
国産マツタケ(Tricholoma matsutake)とは種類が違う別物(T.ponderosum)なので、香りはもの足りませんが、昨日の夕食に、炊き込みご飯と、
お吸い物にして、頂きました。
国産マツタケは、我が家の経済力では高くて食べられないし、先日8日に開催された千葉菌類談話会の市原市民の森観察会は不参加で、バカマツタケを採取しそこなったので、アメリカ産で我慢です。😅