2022年9月14日（水） 庭の花梨の木から綺麗な実が採れたのでカリン酒作り。種子を除いてざく切りすると700g。広口瓶に入れ、上から氷砂糖700gと35％ホワイトリカー1リットルを加えました。 あとは待つだけ、一年後には美味しい花梨酒が出来上がります。😊 これ…

2022年9月14日（水） 昨日、隣の畑のNさんからシマウリ（縞瓜）を2本頂きました。先日、進呈したキュウリのお返しです。 帰宅して速攻で調理、ピーラーで皮を剥き、2つ割にして種を掻き出し、薄く切って、ビニール袋に入れ、塩と塩昆布をひとつまみ入れて、…