楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

寒茸の佃煮

2021年12月14日(火)
昨日、船橋県民の森で採集してきたエノキタケとヒラタケで佃煮作り。
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完成品を小分けして冷凍室に保存すると、長く食べられます。