楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

CHIMAY BLUE

2023年  8月3日(木)

世界のビール24本セットの掉尾を飾るのはベルギー産トラピストビール、スクールモン修道院製造のシメイ・シリーズの最高峰と言われるシメイ・ブルー、何とアルコール分は9%という強ビールです。

1948年にクリスマスビールとして登場しており、冬ビール、アルコール分が高いのも納得です。原材料は麦芽、ホップ、スターチ、糖類、香味料、他のシメイビール同様、瓶内二次発酵ビールです。

味わいは濃淳、アルコール臭があり、ビールというよりは紹興酒のような感じ、夏の飲み物ではありません。氷を入れてロックで飲めば何とか、評価は☆☆☆。輸入元は三井食品株式会社。