タラの芽の天婦羅

2024年4月7日（日）

一昨日、今季二度目のタラの芽採りに出撃、場所は明かせませんが、車で往復35km、半日仕事。幾ら暇とはいえ、又、趣味・道楽とは言え、時間とガソリン代を考えると馬鹿馬鹿しい所業です。😪

今回は芽のほどけ具合も良く食べ頃、昨日の夕食に天婦羅をこしらえてもらい、揚げたてをいただきました。お供はキリンの新商品「晴れ風」。

又、今日のお昼のけんちん饂飩にもトッピング。

結構な春の風味を、たっぷり、美味しくいただきました。😊