2023年6月7日（水） 今日は梅仕事の続き、残りの梅600gは梅酒に。砂糖300gはやはり白砂糖。ホワイトリカーの代わりに、チョーヤの果実酒用ブランデーV.O.（アルコール分37％）約1リットルを使いました。 「美味しくなーれ」と、おまじないをしてから、床下の…

2023年6月7日（水） 昨日の6月6日は「梅の日」、偶々ですが、梅仕事をしました。一昨日、畑仕事をしていたら、隣地のHさんから青梅をどっさり頂きました。加賀白梅の実2.2kg。先日、進呈した紅白イチゴのお返しです。 昨日は朝一、綺麗に洗って、蔕（へた）…