2023年9月24日(日) 昨日、千葉市泉自然公園の外周道路沿いの広葉樹(サクラ?)に発生していた新鮮なナラタケモドキを採集してきました。約400g。 堅くて消化の悪い柄は大部分を切り落とし、数時間、塩水に浸けて虫出しします。 その後、数回水換えして塩…
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