楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

ヤマモモソース

2021年6月25日(金)
市内の別の公園へ行き、大粒のヤマモモの実を調達、約400g。
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ヤマモモはペクチン有機酸が少ないのかジャムにはならずソース状態、ヨーグルトにかけて食べます。