家庭菜園（21）ミョウガ

2021年7月18日（日）
我が家の菜園にはカリンやネズミモチの林があり、そこに隣接する畝は陽当たりが悪く、何を植えても上手く育ちませんでした。

そこで、3年前に自宅の庭からミョウガを移植したところ、半日陰の条件が良かったと見え、今年から収穫が本格化、今日は今年の初収穫ですがいきなり560g。大好物の卵とじや冷や麦の薬味にします。😊