寒茸採り（1）

2022年12月11日（日）

先週は雨もたっぷり降ったし、連日今季一番の冷え込みを更新するほど寒くなってきたので、寒茸（寒い時期を選んで発生する茸、例えばエノキタケやヒラタケ）が出たかもと、午後から公園の切り株詣で。

ヒラタケは見つからなかったものの、1ヶ所だけですが、最高の状態のエノキタケを見つけました。😊

やれ嬉や、有り難く持ち帰りました。醤油煮にして辛味ダイコンの下ろし和えにして頂くつもりです。