楽山楽水日記(Ⅱ)

仙台市出身、今は柏市に住んでいます。旅行や山歩き、山菜やきのこ採り、家庭菜園、釣りなど、楽隠居の日々を綴ります。

ふきのとうの天麩羅

2023年2月17日(金)

庭に出たふきのとう、とりあえず3個採取し、天麩羅にして春を味わいました。😊

ふきのとうのほろ苦さを中和するため、ウド(購入品)の天婦羅と鶏の唐揚げも付いていました。😆